Burrata des Pouilles
16€Tomates anciennes, basilic frais, huile d'olive au citron
Paris · Le Marais · Depuis 2014
Le Bistrot
d'Édén
Une cuisine de saison, un bar à cocktails d'auteur et une cave choisie avec passion — au coin d'une rue pavée du Marais.
↓ 24, Rue des Rosiers
Notre Histoire
Dix ans à recevoir comme à la maison
En 2014, Édén et Paul rachètent un petit bistrot endormi au cœur du Marais. Dix ans plus tard, la salle en bois paté est devenue l'un des rendez-vous préférés des amateurs de cuisine française sincère.
Produits de saison, fournisseurs de confiance, vins vivants — la carte change tous les deux mois, le sourire, jamais.
La Carte · Hiver
Plats signatures
Tartare de bœuf
24€Coupé au couteau, jaune d'œuf confit, frites maison
Risotto aux cèpes
22€Parmigiano Reggiano 24 mois, truffe noire
Magret de canard
28€Sauce aux figues, écrasé de patates douces
Le Bar
Cocktails d'auteur
◇
Le Smoking
Bourbon, mezcal, fumé, amaretto, cerise
14€
◇
Nuit Parisienne
Gin, liqueur de litchi, citron, pétales de rose
13€
◇
Spritz d'Automne
Aperol, prosecco, sangria, orange sanguine
11€
La Cave
Vins de cœur
🍷
Côtes de Provence rosé 2022
Frais, fruité, notes d'agrumes
32€
🍷
Châteauneuf-du-Pape rouge 2019
Puissant, épicé, fruits noirs
68€
🍷
Sancerre blanc 2022
Vif, minéral, belle acidité
42€
Réservation
Venez nous rendre visite
Adresse
24, Rue des Rosiers · 75004 Paris
Téléphone
+33 1 42 78 12 34
Horaires
Mardi – Samedi · 18h00 — 23h30
Dimanche · 12h00 — 15h00
Lundi — Fermé